this is my life~~

來到了第3站-蔥滿理想

剛聽到這個名字真的覺得這個好特別

這些蔥帶了什麼樣老闆的理想呈現在消費者的眼前呢

看到了斗大的宣傳版....果然與眾不同 以健康有機的概念 堅持每支蔥細心呵護

把蔥融入在每天的菜餚美食中  老闆充滿著理想

在宜蘭,更甚至是全國,三星蔥的霸主地位，就算沒看過本尊，也吃過它作成的蔥餅.

蔥田緊偎雪山山腳,依的是無污染的太平山脈,傍的是清澈的蘭陽溪.

種蔥的老闆東海蔥王直接點出蔥在三星長得好的原因就是：好水、西風、土裡多石頭

三星蔥喝到的是最純淨的山泉水,老闆甚至更說溝渠之間還抓得到泥鰍和螃蟹咧！

又因為地勢較高,鹹鹹的海風吹不上來,這時晚上起西風,從山上吹下來,幫助通風.

這穿過兩山的谷間西風,水氣源自山林谿壑,也使三星蔥不帶鹹味,口感較為鮮甜.

連不愛吃蔥的我,也因為三星蔥的鮮甜愛上了三星蔥餅!!

*洗蔥 連洗蔥都是利用溝渠將山泉水引進來洗蔥,大姐穿著青蛙裝坐在那邊把採好的蔥做沖洗,

洗好把蔥不好的地方挑乾淨之後就擺放在身後堆疊整齊*

*在這邊可以看到3種不同的青蔥 由左至右:

1.環球公司認證-有機青蔥  2.產銷履歷認證青蔥  3.吉園圃認證青蔥*

*聽老闆講故事*

聽完了之後就去逛蔥田了!!老闆養的狗狗超級乖的...都跟著我們一起去呢

前面叫做大呆蔥  中間是小呆蔥 後面是黑葉蔥

這是3個不同品種的蔥  小呆蔥長大不會變成大呆蔥喔

一般市面上看到的三星蔥都是大呆蔥 所以種植的數量是比較多的

*溝渠*

*前面這是剛栽種的大呆蔥...等長大之後聰就會又直又挺的唷*

由於是有機種植...所以在蔥田是到處可以看到非常多的雜草

那老闆要如何解決病蟲害呢?是用大量的酵母菌取代化學農藥,使得青蔥不易受到病蟲害

當然大家也知道每逢颱風 三星蔥總是大飆漲  因為蔥很脆弱  所以更需要時間和耐心栽培

現場可以親自體驗採蔥...就直接徒手就可以採了!採的蔥老闆有讓我們帶回家,採的滿手都很多泥沙呢

而這邊是產地,媽咪說在市場現在買三星蔥1斤要100-120元   

在這邊買一公斤120元,媽咪二話不說就直接買2公斤回家@@"  

直說好便宜  因為媽咪是一位什麼東西都要加蔥  要加蔥才好吃的人  和我完全相反

最後也有用三星蔥做個在地食材料理  來個牛肉麵  其實蔥對身體有很多好處

營養素也非常豐富

另外就介紹除了種蔥 也種丹參 至於這東西要多少錢就不知道了.

一整天下來  農場的老闆利用他們的頭腦  轉型改變

創造了他們的一片天  同時讓我們參與了農場體驗  和都市不一樣的生活步調  真的很棒

地址:宜蘭縣三星鄉貴林村貴林路21號

電話:0935174652(可以宅配訂購 價格當日時價)