日期:107.5.17
聚之前開在新店的時候從來沒吃過 畢竟周圍有很多火鍋店
聚的單價算是偏高的 這次剛好手邊有SOGO的禮券
外加聚有推壽星活動優惠 就這樣和Eric下班來到SOGO忠孝店嘗鮮囉
剛來的時候店內以有1/2的客人 2人位的座位和4人位的座位寬敞度差不少
放個菜盤跟肉盤以及杯水跟麵 就整個桌面滿滿滿
沾醬的醬料已經配好 右邊是胡麻醬 但說實在火鍋的沾醬真的因人口味而異
這時火鍋的湯底如果濃郁夠味倒是可以補強沾醬的部分
還是喜歡自己搭配 好在現在新店的石二鍋已經可以自由取用搭配了
一旁有提供撈肉末的器具
我們湯頭選了昆布滋養湯&辛味噌昆布湯
滋養湯以多種中藥材搭配香菇與昆布 但和藥膳鍋相比 味道淡很多 沒什麼中藥味
辛味噌的味道很重 完全就是味噌湯燉洋蔥和蘿蔔 直接喝超好喝!!
副食選昆布烏龍麵 Q彈好吃 很喜歡!!
菜盤搭鮮肉漿(有鮮肉漿.海鮮漿.魚麵3選1)
菜盤的份量不算多 沒加工品 挺健康的 菇類有3種~香菇.秀珍菇.金針菇
海鮮漿 海鮮漿跟鮮肉漿比較 我愛海鮮漿 口感Q彈 味道也不錯
梅子醋 好喝 服務人員會隨時過來補
雪花牛肉
雪花豬肉 肉片超過10片 單價高份量有多一點
不管是肉片還是菜盤 都新鮮好吃 只是吃不飽@@
壽星招待~北海道雪屋 很紮實的冰 味道很濃郁
甜點-靜崗抹茶奶凍
奶凍口感很紮實 不是軟軟綿密的口感 滿特別的
甜點-金字塔紅豆冰堡
這個以甜點的份量來說CP值很高 不會太甜 淋上煉乳剛剛好 但吃完身體一整個冷冷冷!!
飲料-荔枝莓果冰沙&黑豆奶茶
Eric 後悔飲料點冰沙 因為我們吃太多冰了 應該要點個熱飲才是
搭配當日壽星優惠 一共花費676元 用餐環境和美味度還不錯
只是沒吃飽 還是石二鍋比較適合我們這吃粗飽的人XD