this is my life~~

石二鍋是王品集團下的平價火鍋   而且沒有收服務費

在新店坐落的位置  就是一級戰區的火鍋街--大坪林上的民權路

開了這麼久  真的是一年四季  用餐時間都是大排長龍滿滿的人

而且從原來的198調整成218  完全看不出影響到人氣!!

從拿到號碼牌到進去用餐  等了約1小時出頭(不能訂位喔  要到現場排)

但是服務至上的王品集團   當拿到了號碼牌後留下手機

不會讓民眾在門口乾等 會建議民眾先去走走逛逛

號碼快輪到的時後就會發簡訊通知   等收到簡訊後再回到店門口報到點餐

店內分有吧檯式的個人專用  以及旁邊共鍋使用的座位

服務人員也會問是要用石鍋還是一般鍋  當然來這邊大家都選石鍋

入座後  服務人員簡單的介紹後送上一疊和風沾醬

同時將調味料放置桌面讓客人取用調味

當服務人員送上檸檬冬瓜冰沙時  同時將調味料收走  冰沙續杯NT10 

石鍋上來囉  醇香麻油  搭上佐料  搭著高麗菜稍微爆香就加入高湯烹煮

只有一個表面行式   同樣是吃石鍋的饗宴  則是有先用肉片與洋蔥搭佐料爆香  

湯頭味道就較濃郁有香氣   所以在湯頭口味上  我比較喜歡饗宴

菜盤很有份量   種類也多 最重要的是豆腐有特別打印石二鍋

讓這菜盤一上來就注意到這塊豆腐   非常有畫龍點睛的效果

副食  白飯.冬粉.烏龍麵三選一   

烏龍麵非常的好吃呢  在還沒煮爛透撈起來 口感不錯唷 很有彈性  

豬肉片和牛肉片  肉質上來說都還不錯  油花也分佈的算均勻  不因平價而降低應有的品質!!

食材上來說都還滿新鮮的唷  CP值算很高

吃到後面聽到後面一桌點東西  才發現其實也不用每個人都要點一個主餐

只要一個人點主餐有一個鍋  另外一個人就單點  點到跟主餐的價錢一樣也可以

這樣比較好說~菜盤就不會一模一樣兩盤  可以選自己喜歡吃的菜 或海鮮及肉品

令人讚許是的他們在準備食材的後製空間是完全玻璃透明化  

服務人員穿戴整齊的再切菜洗菜  準備食材  是直接在門口就讓消費者看見

作業空間明亮乾淨  告訴消費者食材新鮮乾淨  看的安心 吃的安心

地址：新北市新店區民權路15號(捷運大坪林站)

電話：02-89116198

營業時間：11:00~23:00