this is my life~~

自己一直以來不是很關注環境保護或永續環境議題的人

但還算得上有努力作好垃圾分類以及源頭根本-減少垃圾，被朋友說是環保的人

幾乎不買手搖飲，自備水壺，能內用不外帶，自備購物袋以及不拿餐具，

但近3年因為疫情的關係，禁止內用，外帶回家或公司吃，

驚覺1天2個便當盒垃圾，自己1年就製造了超過500個便當盒垃圾，

於是開始自備便當盒到店家買飯菜，即便到現在開放內用，但已經習慣外帶了.....

想想，疫情期間禁止內用，只能外帶，

隨之而來產生大量的免洗紙餐盒、免洗筷、塑膠袋等一次性垃圾。

這段期間也讓民眾改變了消費習慣模式，餐廳業者的經營模式也隨之調整，

所以經濟部在今年舉辦「2023經濟部綠色盒餐節」，特別以綠色盒餐為主題，

活動宗旨主要是因應疫後餐飲消費習慣的轉變並配合減塑及帶動餐飲業的綠色永續發展，

為了減少食材浪費，達到環境友善，鼓勵業者使用當季在地食材，減少食物里程數，

並搭配木片、甘蔗、稻穀等植物纖維的環保材質或經洗滌消毒後可重覆盛裝之餐具，

從盒餐的包裝，到餐盒內的料理，低油、低鹽、低糖，響應綠色減碳飲食。

評審委員從業者報名的品項中，推薦20精選盒餐代表，另有62優選盒餐

這次體驗的是獲得優選盒餐的「書屋花甲ｘ而立書店」

是個給人明亮舒適又有書卷氣息的餐廳

一進門的右側櫃子，即可看見店家獲得綠色盒餐-優選盒餐一般組

另外鼓勵消費者自備杯子，支持永續環保，為地球環境盡一份心力!!

點了兩個外帶餐盒，回家看看吧~

一拿出來餐盒，挖~~正港的紙餐盒耶!!

而且餐盒的份量很重，依舊很好拿取沒有變形喔

整個餐盒看起來很有質感，自己認真的覺得!!

餐盒的內的料理，多樣的時令蔬菜，顏色搭配得很繽紛，份量也很足夠，讓人食指大動!!

韓式泡菜烤豬五花

義式南瓜起司燉飯

盒餐的側面

趕快來嚐嚐，味道很清爽，低油、低鹽、又很健康，還有水果，一整個營養均衡喔!

雖然是紙，但其實放一些涼拌菜或是烤蔬菜，其實也沒這麼容易滲進去

政府近幾年致力於減塑政策，如吸管，住宿一次性備品，飲料店一次性塑膠杯，

而免洗紙餐盒，免洗紙杯，不少人覺得用紙的比較環保，

其實這些紙餐具為了防水及油漬，表層會塗上聚乙烯，

也就是塑膠膜，但這回收成本較高也費時，

反倒是這次的綠色盒餐，業者從餐盒設計、料理保溫、食物分隔等因素考量在內，

變成不簡單的綠色盒餐，食在地饗永續，響應綠色減碳飲食。

讓我們一起減少浪費，響應永續經營，選購安心美味的綠色盒餐，守護環境!!

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2023年經濟部綠色盒餐 入選店家推薦手冊：https://www.tw-cuisine.tw/boxedmeal2023/

2023綠色盒餐地圖：https://reurl.cc/7kE691