this is my life~~

日期：104.5.14

難得來一次的高級鐵板燒店    今天幫Eric慶生(≧∀≦)    Eric第一次來夏慕尼

一如往常由服務人員帶領入座    左手邊已經放置好開味的醃洋蔥   沾麵包的沙拉    以及玫瑰鹽

一進到用餐的地方   整個很有FU啊    

這是今晚負責我們餐點的主廚    女主廚    很穩健唷

開胃菜一上來就吃掉了   肚子太餓完全忘記先拍一張

炙燒海鮮清湯

先將幾種蔬菜與海鮮串起    用炙燒的方式先行料理    端上桌後再將叉子抽下

淋上海鮮清湯   味道清淡鮮甜   海鮮清湯的湯品一直都是我的最愛 ღ 

松露洋蔥湯

很濃稠的洋蔥湯   主要是由吵得焦黃的洋蔥配著雞高湯    個人不愛   Eric倒是挺喜歡的

品嘗時可搭配松露佐沙沙醬麵包   或是單吃    麵包還挺不錯的

經典的帕馬森起司麵包   百吃不厭    服務人員會不時烤好出爐麵包詢問有無需要喔

不管是單吃   還是配上蒜沙拉醬   鬆軟有嚼勁的麵包  怎麼吃都好吃

地中海尼斯沙拉   擺盤很漂亮也很豐富   還有平時很少見到新鮮的無花果  

味道的接受度還不錯    其實也沒想過無花果是什麼味道

生菜搭配著沙拉醬   個人覺得還不錯唷(相較於百菇沙拉)   

鮪魚片   經過調味料理後   很好吃呢

松露百菇沙拉   熱的鐵板料理沙拉    不愛吃生菜的可以點這個囉

香檳   檸檬沙瓦    都很好喝   根本完全不想理白開水~~~

主餐-法式海鮮盤  有冰魚  焗烤蝦   牡蠣

冰魚的外層沒有煎成微黃香酥   偏濕軟爛    口味沒有很鹹   口感上來說還可以    

這麼大顆的牡蠣   通常都會比較腥    如果是生蠔我完全不敢吃   原本也擔心熟的味道也會很重

但吃起來完全不會    我和Eric都猜錯了    搭配著培根與蔬菜葉   牡蠣的鮮味沒被蓋過   襯托得剛剛好

焗烤蝦

魚骨蝦味先

主餐-香蒜牛小排  

七分熟的口感   鮮嫩多汁    搭著蒜片  或是玫瑰鹽   黑胡椒醬各有不同的風味

櫻花蝦炒飯    小小一碗卻用了很多材料  櫻花蝦跟魚卵   色香味俱全

而每一家炒出來的口感與味道不盡相同   這家是飯比較偏濕軟

吃完了主餐就準備離開鐵板區   前往甜點飲料區   一個適合聊天漫漫情話的優雅舒適環境

甜點-黑巧慕斯   超濃郁的黑巧克力   不甜帶點苦澀

甜點-跳躍音符奶酪

草莓搭著覆盆子醬    上層鋪著跳跳糖與巧克力餅乾脆片   底層是香濃綿密的奶酪    來這必點      

鳳梨冰沙&地中海花草茶

鳳梨冰沙的鳳梨口味濃郁   還好鳳梨也沒很酸    挺好喝的  喝下去都飽了@@

還是喝暖味的花草茶比較習慣   冰的沒辦法一次喝光一大杯阿!!

不管是服務或是環境整潔   用餐氣氛都是超級讚的!!!

當然以NT1030+10%   餐點上CP值沒那麼的高    但是在慶祝某樣事物選擇的用餐地點

是一個很適合來的地方   開開心心來   唱著生日快樂歌&拍照    開開心心的離開 

地址：新北市中和區中山路2段232號2樓

電話：02-82451316

營業時間：11:30~14:30   17:30~22:00