this is my life~~

日期：105.4.12

在FB看到朋友慶生來凱恩斯岩燒    菜色看起來也還不錯    也有壽星活動(4人同行1人免費)

唯一看到最多人抱怨的就是用餐環境的空氣不是很好    會一直聞到油煙味    

所以帶媽咪與家人來這用餐    行前就先告知讓他們有心理準備

大安店用餐區有1樓跟地下1樓   我們座位是在1樓中間稍後方靠牆邊的位置

由於是平日晚上   剛踏進去只有兩組在用餐    只要有人選擇油花較多肉來煎   

冒出來的油煙很明顯   當然就在室內飄溢    不過很快就散去了

但如果坐滿滿的話   每桌都在煎   那空氣呼吸起來可能都是油煙吧

雖然有網友說有幾台抽風機    不過我自己看到比較像冷氣機    非常的大量的冷風排出

不像是油煙被吸進去    所以店家的大門是開著的    空氣會好些

說了拉拉雜雜的一堆    這次整體用餐算是很愉快的   服務人員的態度與服務都很好

餐點大致上來說還不錯   主餐的肉就看自己選什麼了    菜單清楚標示嫩度與油花指數 

不知道是不是平常都吃平價牛排的關係    高檔牛排的肉質與口感竟然吃不慣!!??(真是不懂得識貨阿)

前菜小品   服務人員建議從右邊往左邊吃起   每一個都小小的   一口就解決了

至於是什麼   聽過就忘記了XD

手工麵包現烤  熱呼呼   香氣十足  鬆軟有嚼勁   有奶油跟蒜蓉美乃滋兩種可以沾

抹上蒜蓉美乃滋味道很棒   很好吃!!麵包可以續喔   我們一個人就吃了好幾個   口感不錯

一共有4種沙拉可以選擇    各點一份    沙拉的口味都還不錯吃   搭配的小物也很可愛

果醋飲   可續杯   酸甜開胃喝了好幾杯

桌面上都鋪上介紹牛各部位的肉品與介紹肉品的特性口感     服務人員先把肉品上桌

之後再將烤的熱呼呼的岩板上桌   並且簡單的幫我們把大塊的肉片切小以及如何岩燒自己要吃的肉肉

也會主動詢問有無需要紙圍裙    怕在煎烤的過程中油脂因高溫到處噴而弄髒衣服

有需要的話是服務人員幫忙穿這件紙衣服    這間的服務真的很好喔

自己煎肉和切肉   DIY時間   其實還滿新鮮有趣的    很好玩

一旁搭配著已經燙過熟的蔬菜  只要再放上岩板加熱一下  可以搭配吃原味或是海鹽或是蘑菇黑椒醬 

澳洲和牛雪花 (8oz)   NT920+10%

瞧瞧這一放去  油狂噴   滿是油煙飛起瀰漫在店內    所有用餐的客人都會聞到重重的油煙味

只有自己聞不太到   因為都飄到別人家去了    

澳洲牛菲力 (8oz)  NT920

安靜無聲.....

美國安格斯肋眼(12oz)   NT920+10%   

這也是放下去狂噴油    吃起來的口感還OK  要掌控好熟度   搭配玫瑰鹽味道比較棒  

由於太大塊吃不完打包帶回家  煮麵還不錯吃說

鴕鳥菲力  NT920+10%    

由於沒什麼油花    在岩板上不會有什麼太大油煙    相對也比較容易沾黏和烤焦

個人覺得吃起來的味道怪怪的   不喜歡  

沒有勤奮認真的煎烤   岩板很容易就黑掉啦QQ

一般都是主餐前上湯品    凱恩斯是主餐享用完畢後才上湯品

栗子南瓜濃湯   味道還算濃郁   南瓜的香濃甜味在嘴邊

牛肝菌菇奶油濃湯    還好牛肝菌菇的味道沒有很重    之前在夏慕尼喝的    味道太重完全不愛

這個剛剛好   濃湯也很濃郁   只是份量不多    當然主餐吃下後也喝不了多少   但還是覺得不過癮阿

黑醋栗慕斯蛋糕    盤飾用的非常的活潑可愛   口感味道還可以

 比利時蜂鳥巧克力脆片冰淇淋    很好吃呢 

飲品來說其實沒什麼選擇(4種)   果汁是水果現打   算是不錯    至於其他喝起來普通  

地址：台北市大安區四維路14巷6-1號

電話：02-27018513