日期：104.6.19-6.20
上一次踏上花蓮遊玩已經是5年前了 除了勾起了一些陳舊回意外
也繼續發掘新的沒吃過的東西囉 還有大學念花蓮的同事也推薦了必吃美食的清單
當然在這次造訪花蓮也都去朝聖一下啦
在花蓮市很有名的早餐店是廟口紅茶店 就是要來這裡吃早餐配個紅茶囉
位在成功街218號 除了紅茶有名外 其他古早味的花生湯.蛋餅蘿蔔糕.懷舊小點心等等
但是我只能說......媽呀....早上不到八點這裡就滿滿的人 會不會太誇張啦
內用座位全部滿滿滿 外面還一堆人排隊 還有一些跟我們一樣 現在才騎車.開車到的
所以只好放棄選擇這裡吃早餐 但是招牌的紅茶還是要買的囉
排飲料就快很多了 前方有3個鋼管 分別是酸梅湯.紅茶.杏仁湯 鋼管也是這裡最大的特色了
煮好的飲品都是放至於2樓 用鋼管傳輸至1樓 所以打開鋼管端的水龍頭 立即可以享用
紅茶很有古早味唷 香醇甘甜 而且店家堅持不加冰塊 真真實實的口感在嘴裡散發
既然50年的老店廟口紅茶沒吃到 就去附近隔一條的南京街185號的30年老店黎明紅茶吃早餐
果然這裡人就少很多 雖然兩間店也算是在地人吃的早餐 知名度上差很多
不過老闆娘很活潑熱情 非常主動招呼客人 相較於廟口紅茶的冷淡態度 反差很大
這裡一樣也賣著懷舊小點心 古早味蛋餅蘿蔔糕啦 酸梅湯和紅茶這更是古早味的店基本配備
還有就是長板凳也是很懷舊的配備之一 我們就選擇坐在長板凳前看看一些懷舊小點心
這裡賣的東西超多 中西式都有 重點只有老板娘一個人在做 也太厲害了吧
老闆跟小孩主要是負責弄飲料跟送餐
這裡竟然還有賣泡麵??!!!早餐吃泡麵??這個選項有點奇妙....
但重點是....望眼看過去 每桌客人桌上都有一碗 可是價錢並不便宜 煮泡麵加蛋 NT50
菜單
星期三&日營業至下午5點 將菜單哪些是素的詳細標出 很貼心的服務
老闆娘把一些有介紹到自己的店的報紙通通都剪裁下來 從泛黃的報紙可以看出歲月的痕跡
懷舊小點心
煮泡麵加蛋 NT50
就是泡麵加點油蔥 放幾片地瓜葉 還有一個蛋 沒什麼特別的
可能很稀奇 所以大家都點 味道就是跟自己在家煮泡麵一樣
冰紅茶 NT20 和廟口紅茶比起來 味道比較沒這麼濃郁 個人偏好廟口紅茶
台式蘿蔔糕(素)NT30&原味蛋餅(素)NT20
蘿蔔糕就是台式古早味 除了在來米粉外 沒有其他的東西 所以完全吃不慣 不合口味
蘿蔔糕裡面沒有白蘿蔔 就不叫蘿蔔糕了 總是吃著會有一絲絲的白蘿蔔絲的蘿蔔糕
真材實料的口感 對於只有粉 或是一堆粉一點點蘿蔔絲的蘿蔔糕 就覺得很不好吃
蛋餅口味也是一般般 也不合口味 覺得西式蛋餅或是永和豆漿的蛋餅比較好吃
晚餐選擇去自強夜市吃 自強夜市在5年前來的時候規模沒有這麼大 攤商也沒有這麼多
當時規劃的地方只有現在的2/3大 攤商連1/2都沒有 可以選擇的東西並不多
人也沒很多 一下就逛完了 這次去根本就是周圍交通大亂 人像是從裡面滿出來 擠都擠不進去
有夠可怕的.......所以我們決定先去附近的店家吃東西
(陳記臭豆腐.戴記扁食.美琪烤玉米.五霸焦糖包心粉圓)
等吃了一段落 9點半才去夜市裡面逛 人就少很多了 變得很好走
記得5年前在這吃到了超好吃的水煎包 當我們找到很高興這間店還在 老闆卻說已經賣完了(哭哭)
不過還是有很多有名的店還在賣 好吃的蔣家創意官財板 是來此地必吃的美食之一
從價錢看過去 算滿平價的美食 口味也超及多種的 創意發揮無極限的啦
內用的座位很多 空間很寬敞 並且有提供紅茶跟奶茶無限喝
將厚片土司沾上蛋汁後放入油鍋去炸 起鍋後將土司挖空 放入主料與高麗菜絲 還有擠上美乃滋
吐司炸得非常的酥脆 而且因為蛋汁更顯得香氣十足 我們選了沙嗲牛肉NT50
牛肉的肉質用的很嫩 沙嗲醬料用的很有味 搭上高麗菜絲的清爽來中和 剛剛好有味
這邊有名的店都有號碼燈的喔 蔣家官財板有 第一家烤肉串有 東山鴨頭也有
我們去到烤肉串那邊 店家說點餐要一個小時後才拿得到(驚!!!!) 都要晚上10點了耶
等到就11點半午夜場了 吃玩也很難睡覺 所以就放棄了
東山鴨頭說要等半小時 所以我們就夾了點東西 等待的時間就去吃別的
隨便夾個幾樣就一百多了 比台東夜市何東山鴨頭還貴(份量差不多 我們每次夾的就那幾樣)
但這些都不是重點 連Eric吃很鹹的人都覺得這東山鴨頭超級鹹 要一直配果汁喝
而且在死鹹的味道下 根本吃不出食材原有的味道 又很乾 只有難吃兩個字可以形容
勉強吃了一半多一點 這樣吃下去 血壓都要飆高 腎臟都要壞了
還好有這個果汁 不然要被鹹死啦 這裡賣超集多口味的果汁 整大片滿滿的口味可以選擇
我都要看好久才能選擇出來要喝什麼果汁好 也是排隊的人氣店家之一
不過果汁做很快 味道很濃郁 因為她們的水果放入果汁機 大概佔果汁機的2/3
我不太記得有沒有加水 就算有也只有一點點 是原汁原味沒有稀釋的 每一杯都現打現弄
看得清清楚楚 真的超級好喝的也不會很甜(我們選的是芭樂蘋果汁)
在夜市內幾乎沒有什麼青菜可以吃 唯一可以選擇的就是鹹水雞 3樣蔬菜NT50
很多間在賣 我挑了一間蔬菜種類比較多樣的江記脆皮鹹水雞 不過鹹水雞口味都是偏鹹
在沒有青菜可以選擇的情況下才會找上鹹水雞來買囉
我選了秋葵.龍鬚菜.黑木耳 口感都很不錯
陳記臭豆腐也是大推喔 也是很多人
我們只有來這裡點脆皮臭豆腐 但周圍的客人除了炸的脆皮臭豆腐 還有點蒸煮的麻辣或腸旺
其實Eric原本也有想點 但因為有鴨血Eric不愛吃 在猶豫的情況下就沒點了
等吃完脆皮臭豆腐後Eric就覺得應該要點 因為脆皮臭豆腐真的太...太..好吃了啦~~~
也只能下次再來吃了 (陳記臭豆腐的招牌是麻辣跟腸旺)
這裡的脆皮臭豆腐的泡菜可以選擇要一般台式的泡菜或黃金泡菜 價錢都一樣無差別
第一次看到有配黃金泡菜的臭豆腐耶 那當然要吃不一樣的組合搭配囉
小.中.大份為NT40.NT50.NT60 臭豆腐一塊10元 自己挑樣哪種份量囉
中份 5塊 加上黃金泡菜 顏色的搭配看起來就很好吃
店家為了追求臭豆腐的品質 是跟台中廠商配合 並且每天換新油
外層炸的超酥脆 黃金色澤的酥脆口感 內層軟嫩入味 真的很好吃!!
黃金泡菜也沒讓我們失望 也不會辣 醬汁也不死鹹 塞入臭豆腐內沾著醬一起吃超對味
對於臭豆腐超級挑剔的兩個人 可都一致認為又香又臭又好吃 一定要來吃喔
戴記扁食與液香扁食都算是花蓮市有名的美食小吃 雖然看起來排的人很多
但是翻桌率很快 三代的專業老店 這裡不用看菜單 因為就只有賣一種叫做扁食 NT60
不管從外觀 或是踏入裡面 就是開很久的小吃店 簡單的桌椅
牆上不少剪輯報紙敘述了老店走過的歲月
煮的剛好的扁食(皮不會爛爛破破的) 加入大骨湯 油蔥酥 少許香油
皮薄肉鮮 沒有過多的調味料 不鹹 很原始的味道 湯不油清爽
但我和Eric在口味上吃起來覺得普通 沒有什麼特別的 因為媽咪煮的餛飩湯更好吃
在許多的台式或是古早味的麵或是湯 都會放油蔥酥 油蔥酥的調味更能顯出其風味
但大多是用工廠大量製作販售一包包的油蔥酥 也就沒有人工來的有香氣
媽咪自己親手切紅蔥頭 用豬皮煎出豬油 再將煎出的豬油拿來爆香紅蔥頭
那樣的油蔥酥才是香氣十足 但是非常的耗費工時與人力
沒有華麗的招牌 簡單的秤重烤玉米(NT40-NT60) 也是當地有名的美食小吃
我們去的時候就要等40分鐘了 就是大家都知道哪裡有好吃 大家都來捧場 每個都要等呀
所已在等烤玉米好的時間 我們先去五霸吃粉圓冰 吃完回來就烤好了
以價錢來說其實並不貴 如果是NT40-NT60的價錢在台北 雖然也是木炭烤的
可是是機器自動旋轉 而且離的很遠 人工烤的 在竹炭上放上網架 不停的翻轉刷醬
通常價錢是NT70-NT90 破百的也有 現在也很少用炭火人工烤玉米了
不過口味上來說 個人覺得普普 味道很鹹 沒有甘甜口感 炭烤的香氣也不夠
五霸焦糖包心粉圓(後面是包心粉圓哩 在羅東大排長龍 在這裡可是完全輸給五霸)
晚上10點半依舊熱鬧翻天 好多人 還好冰的東西不用等很久 外帶居多 但我們運氣很好
輪到我們點餐的時候 剛好有一組客人離開 所以直接有內用的位子可坐
店內的空間不大 用餐位置不多 約莫30人左右 牆上也是一堆名人美食節目的留影照片
這裡的招牌當然就是由焦糖與煉乳淋出方格美麗的包心粉圓冰
這裡的包心粉圓口味很多種 每個也都有包內餡
有水果.芋頭.抹茶.黑糖.芝麻.花生.黑糖.桂圓.芒果.紅豆9種口味 隨機搭配
五霸包心粉圓焦糖煉乳刨冰 NT55 除了包心粉圓 還有豆花.仙草.紅豆.綠豆
不愛吃包心粉圓的也有其他的選擇 純焦糖煉乳刨冰 NT40 配料是豆花.仙草
或是熱的桂圓湯啦 焦糖煉乳湯等等 當然這邊清一色的都還是點冰啦
第一次看到刨冰是長這樣 在眼前的感覺就覺得很漂亮 很美的藝術品 好讓人驚艷阿
上層很完整的鋪平 冰是小碎冰 有些許的焦糖味和濃郁的煉奶 但不會太甜
豆花與仙草很滑嫩 紅豆與綠豆交錯著 每一口的味道都不一樣 味道很棒
不同顏色的包心粉圓 好漂亮 大部分的口味吃起來都還不錯喔
少許的口味因為沒吃過這種口味的包心粉圓吃起來挺不習慣的
但整體來說還不錯 包心粉圓的口感香Q有嚼勁
整個冰從視覺到口味口感都很棒 讓人還會想再吃一盤 因為這盤子很淺 冰的份量真的是不多
一下子就吃完啦~~~一整的意猶未盡 來花蓮一定要來吃!!!!
陳記臭豆腐
地址：花蓮縣花蓮市和平路487號
營業時間：14:00~22:00(週日公休)
電話：03-8331196
戴記扁食
地址：花蓮縣花蓮市中華路120號
營業時間：07:00~24:00
電話：03-8350667
美琪烤玉米
地址：花蓮縣花蓮市信義街美琪飯店旁巷口
營業時間：15:00~23:00
五霸焦糖包心粉圓
地址：花蓮縣花蓮市博愛街165號
營業時間：11:30~23:00
