日期：103.2.23
今天是家庭聚餐的日子 地點選鍋爸 開這麼久第一次踏進來
在新店的民權路上 可以說是火鍋街 競爭激烈
有白甘蔗.石二鍋.聚.小蒙牛.鍋爸.以及在強烈競爭之下消失的鍋大爺
因為想說吃完可以去舅舅家 所以挑了離舅舅家最近的鍋爸
在網路上的評價還不錯 用餐環境乾淨整潔
我們是在一個星期前訂了假日中午的位置 用餐時間規定兩小時
不管店內有沒有坐滿 時間到了就會有服務人員提醒你的用餐時間到了
過了15分鐘還是沒離開結帳 會再一次提醒
肉片是到肉片自助區區櫃台現點現切 一些海鮮在自助吧可自取
至於這四樣海鮮就是寫小單子來點用
醬料區
吃火鍋除了湯頭 沾醬也很重要 這裡的沾醬配料很多!!
這裡提供的蔬菜種類非常多 菜葉也都很整理的很乾淨漂亮
還有很多以前很愛吃的火鍋料(現在比較不愛吃火鍋料了~)
這邊有提供三種泡菜 韓式泡菜還OK 黃金泡菜也是還OK 酸白菜沒吃
不過有吃過更好吃的韓式泡菜&黃金泡菜 畢竟價錢有差 味道也不同
但是以這樣的價位提供 我覺得口味上來說其實大家都可接受 不難吃 普通OK
海鮮區
除了提供泡菜外 還有魯肉飯 跟麻辣鴨血豆腐 很入味 很辣 很不適合我
有筍子 好吃的菇類 以及自製魚漿丸子
牛肉 我弟都點牛肉 只幫我點了一盤豬
四樣海鮮都上桌了 很新鮮 味道也不錯 現點才比較能保持食材的新鮮度
蔬菜都切放得好整齊 服務人員會一直巡視 整理自助吧的檯面跟食材 沒有東西更是迅速補上食材
而且連擺放也有注意搭配顏色喔 讓人看了食指大動 也算是我看過提供非常多種類的蔬菜類
而且看起來整齊 夾起來的感覺也不一樣 (亂七八糟凌亂就看起來好像維持乾淨的能力較差)
好多小點心 琳瑯滿目 竟然有蛋捲跟QQ軟糖!!
冰淇淋 水果跟甜點是基本配備囉 當然也少不了汽水 冰沙 飲料 茶包熱飲
老實說上了年紀 吃到飽的功力退步許多 每次一開始看到有好吃的蛋糕 甜點 或是餅乾
就想說吃完再來吃 但通常吃完就吃不下了 也就都沒吃到這些小東西
除了延誤15分鐘離開被趕(下午兩點15分 周圍一堆空位耶@@)
整體的用餐環境 食材的新鮮 乾淨度 其實都算不錯 種類選擇也很多
可以看到店家 服務人員的用心 沒有驚喜 但用料實在!!
地址：新北市新店區民權路131號
電話：02-22185353
營業時間：11:00~23:00
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